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飲茶是很多國人的一種傳統，種類的種類是非常多的，普洱茶是比較著名的一種了，是黑褐色的茶，而且香氣非常獨特陳香，我們在平時的生活中喝一些茶對身體有很多的功效和作用，而且我們經常喝一些普洱茶也是有減肥的作用，我們在泡普洱茶的時候也要注意一些技巧，這樣泡出來的茶味道是會更好的。
普洱茶怎么泡
1、普洱生茶的沖泡方法
我們在平時生活中沖泡普洱茶的時候，大多人都是會采取功夫茶的茶具和沖泡的方式，如果是茶餅的話，我們就是分成上中下層的均等量，將不好的地方就是篩掉了，盡可能是要把持全葉的狀態。我們是可以按照每100克沖泡3-5克干茶的比例來進行沖泡，我們在泡普洱生茶的時候，最好是先用開水醒一下，因為新茶是比較的苦澀，我們在前幾次的沖泡時間有幾十秒就可以了，在后面沖泡的時候就是可以逐漸的推遲時間，對于3-5年生茶品在每次沖泡的時候是好少放入一些，水溫是要高一些，在出水的時候也是要循序漸進的加長時間，每次泡的時候要有節奏。
2、普洱熟茶的沖泡方法
在沖泡熟普洱茶的時候也是可以采取功夫茶的沖泡茶具和沖泡方式，水溫一定是要達到100度，我們是可以用電子秤來稱重，3-5克干茶配于100-150毫升水是比較合適的比例，我們在沖茶的時候對于頭兩次的茶湯是不要倒掉了，在之后幾次出水的時間是要比較沖泡的生茶的時間短一些，而且大家一定是要注意不要攪翻和搖晃，也是不要將茶靜置比較長的時間之后再次的沖泡，這樣是可以避免茶湯變得渾濁，使得茶味失真。
3、普洱茶沖泡小技巧
茶壺的選擇
我們在泡普洱茶的時候是要選擇選擇腹比較大的壺，因為普洱茶的濃度是非常的高，我們用腹大的壺來進行沖泡，能夠很好的避免因為茶的濃度大導致過濃，對于材質來說，我們最好是選擇陶壺或紫砂壺。普洱茶的味道是不容易浸泡出來的，所以我們就是必須用滾燙的開水來進行沖泡。
普洱茶餅怎么弄碎
首先可以采取暴力撬取的方法，因為普洱茶的茶餅多是泡餅形，我們可以將普洱茶餅放到比較平整的桌子上面，用雙手向下壓，將茶餅折成兩半。
將茶葉慢慢的插到茶里面挑一下，這個時候將茶餅扶好了，茶餅刀要穩，這樣才是能夠撬出更多的茶亭大塊。我們一定是要保持茶葉的完整性，不要弄斷了，多弄一些大茶餅塊。大家是要比較專業的一些東西，像茶刀等。
另一種就是溫柔的方法了，我們可以采用拆茶餅的方法，將茶餅從背面開始，然后就是一點一點的撬茶餅，可以用茶餅針連續插入很多刀，然后再慢慢的向上抬，一點一點的向后退，然后再橫向的連續插很多刀，將茶葉慢慢的翹起來，我們多弄幾次就是可以將茶葉弄開了。
普洱茶什么時候喝減肥
1、我們在飯前喝普洱茶能夠很好的抑制食欲。
2、在睡前喝茶是能夠很好的分解脂肪。
普洱生茶和熟茶的區別
普洱茶的茶餅主要是以青綠、墨綠為主，通常來說茶餅的味道是不怎么明顯的，普洱熟茶的茶餅茶葉的顏色主要是黑或紅褐色，是會有非常濃的渥堆味。普洱生茶的口感是比較強烈的，而且刺激性非常高。普洱熟茶比較濃稠，而且水甜，幾乎是沒有苦澀的感覺，而且很耐泡。生普洱茶的茶品主要是綠色、黃綠色、暗綠色為主，活性是比較高的，而且有彈性，普洱熟茶則是發酵過的，葉底是紅棕色，但是不柔韌，而且是比較易碎的。
我們在平時的生活中，在飯前喝一些普洱茶能夠抑制食欲，在睡前喝上一些普洱茶能夠很好的分解脂肪，對于我們減肥是非常的有幫助，普洱茶對于養胃和護胃也是有不錯的效果。而且我們也是要注意普洱的生茶和熟茶的區別，掌握非常不錯的泡茶技巧。
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普洱茶怎么喝減肥？
普洱茶有降低血脂、血壓、有效抗動脈血管硬化，且因為促進身體新陳代謝，素有“減肥茶”美譽。那么，普洱茶怎么喝減肥呢?早餐、中餐、晚餐之后半小時各喝一杯大概500毫升左右的普洱茶。平時口渴也可以喝。
普洱茶中含有相當于抑制血壓升高的安妥明成份，能中和血脂肪，產生凈血作用。茶中并含有豐富的葉綠素，可以阻止體內吸收膽固醇，還能進一步幫助消化膽固醇，若能習慣飲之，能將動物性脂肪排出體外，增加血液良性循環，促進新陳代謝。
普洱茶葉中的茶多酚不僅能去脂肪，而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈壁硬化。研究表明，茶色素具有顯著的抗血凝、促進纖溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制動脈平滑肌細胞增生等作用。
飲用普洱茶能讓人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少，對老年人的高血壓與腦動脈硬化均有良好的療效。普洱茶可以降低血漿總膽固醇、三酸甘油及游離脂肪酸，減輕膽固醇性脂肪肝現象及增加膽固醇的排除，還可輕微地抑制肝中膽固醇的合成。
看了以上的信息，你知道“普洱茶怎么喝減肥”了嗎?而且，切記不要在飯前半小時喝，因為普洱茶刮油很厲害，飯前喝會增加饑餓感，讓你在吃飯時吃更多，這樣就適得其反樂，所以飯前半小時千萬不要喝普洱茶。
（本文來源：中國普洱茶網）
細說普洱茶歷史（1）
以往有位哲學大師說，歷史永遠都要重寫，他從年輕到95歲高齡離世，不斷地重寫中國哲學史。重寫不是否定過去寫的，而是用更嚴謹負責任的態度，接著過去繼讀寫，將過去未盡之意，寫得更清晰、明細。我們雖不及先賢之智，愿努力學之。之前，我們也曾寫過幾篇關于普洱茶歷史的文章。隨著認識的提高，思辨更為清晰，自覺有責任重寫所關普洱茶的歷史。也許我們將來還要重寫普洱茶歷史。普洱茶的歷史是久遠的，太遠的我們可查找歷史文獻，至于真實與否就要史學家考證。我們在這里只是講普洱茶這二、三十年的歷史，尤其是近十年來普洱茶的發展是空前的，在這個過程中的種種變化，甚至出現許多突變，以及種種奇特現象，令旁觀的人霧里看花，摸不著頭腦；就是身在其中業界的茶人、投資客，茶人，也有不知廬山真面目，只緣身在此山中的感覺；中途、后面加入的人，更是一知半解，曉不得真相、真理在何方。我們想，真實的歷史，應該對解開上述的疑惑是有幫助的。
上篇說到，尤其是現今市場混亂，漁目混珠，胡言亂語，鬼話連篇，令茶友人鬼難辨，市場只有亂上加亂，難上正軌。我們要分清，現在人人講普洱茶，不是百家爭鳴，百家爭鳴是為真理而爭，各家都是持之有故，言之成理?，F在普洱茶之爭，是為著各自的私利而爭，胡說八道，胡言亂語，鬼話連篇。兩者是有質的區別的。
為讓茶友了解這段歷史，從中得到啟迪和獨立的思考，辨明普洱茶將來發展的正確方向。我們將從不同的角度，分文分段講述這段歷史，力求做到真實、客觀、具體、細致、清晰。望各位茶友批評指正。寫歷史是艱難的，和需要很大的勇氣。因為，寫歷史很難避免有錯漏，尤其是近的歷史,人們還在記憶中的時候。即使是這樣，我們還是愿意努力為之。
我們找普洱茶算算賬
1公斤古樹毛茶需要3.6公斤古樹鮮葉，1公斤臺地毛茶需要4公斤臺地鮮葉。
我們來給普洱茶算算賬：
按目前知道的老班章普洱茶毛茶價格是1800-2500元/公斤。那么我們算算沒公斤老班章的鮮葉價格是多少？這里不考慮其他成本，如采摘、工藝、運輸等，不考慮老班章是不是純料。
假如我們按今年老班章普洱茶價格是2000元/公斤，那么2000除以3.6公斤，得出大約555.6元，可能茶商跟茶農買的時候沒這么貴，那么我們和綠茶鮮葉一比。
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西湖龍井都賣幾萬一公斤，那么想都不用想還是比普洱茶貴很多。所以，不要再說普洱茶貴了，普洱茶真的不貴。只是買得多了，也就貴了。
知福牌普洱茶的功效和作用
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