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云海白毫功效
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1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
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2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
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3、強心解痙作用:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
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4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。
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5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
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6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
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7、防齲齒作用:茶中含有氟、氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
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8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
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入秋之后,喝綠茶會導致腹瀉還是防止腹瀉?
入秋之后,天氣的早晚溫差較大,各地區的氣溫飄忽不定導致人們容易感冒甚至腹瀉。秋季時節水果也不可亂吃,比如說依然放入冰箱里面,冷藏后的水果太涼不好消化,很容易發生腹瀉。為預防腹瀉,建議大家可以每天用喝杯熱茶,有關研究表明綠茶有助于殺死病菌,防止腹瀉的發生。這是為何?是因為本身茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。
更重要的是,喝綠茶還有助于延緩衰老,茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。除此之外,喝綠茶還能防腹瀉??茖W家測試了33種茶對79種細菌的潛在殺滅作用。結果發現,綠茶中的有效成分多酚類物質對超級病菌殺滅效果最好,該菌會導致嚴重腹瀉等腸道疾病。
正宗碧螺春品牌有哪些——資深茶客筆記
(圖為正宗碧螺春品牌三萬昌)
我是一個喜歡喝茶的人,尤其是碧螺春,喝了十幾年了。一開始是在茶葉店里買的,雖然價格偏高,但基本上看得見摸得著,買到的茶也都不錯。后來淘寶起來了,我也去淘寶上買,價格確實便宜,但是假茶太多,買到的很多都是浙江、四川等地的碧螺春,跟之前喝的蘇州碧螺春一比,實在沒法喝。不過上當的次數多了,就漸漸摸出一些經驗來了,今天就來給大家介紹一下正宗的碧螺春品牌。
1、三萬昌
聽上去就是一個很有年代感的名字吧。如果你去蘇州旅游,走在蘇州著名的觀前街上時,一路上會看到好幾家三萬昌茶葉店。三萬昌從清朝開始創立,至今已有150多年的歷史了。它排第一的原因在于其歷史最悠久,名氣最大,銷量最高,價格最貴。其在太湖洞庭東、西山開辟了2500多畝基地茶園,自產、自制、自銷碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、萬昌綠等品種。在三萬昌,不用擔心買到假茶,只需要擔心你錢包的厚度是否達標即可。三萬昌的問題就是品牌溢價太高,明前茶基本上都要賣掉兩三千一斤,所以更多是外地的游客過來購買。
2、碧螺牌
蘇州的碧螺春產于洞庭東、西兩山,碧螺牌即為原來的國營東山茶廠,創建于1958年,國有制改革,賣給了浙江人。浙江人確實也會做生意,改變了原來國有制下相對落后的管理模式,并且聘請了專業的管理人員,也做了很多的宣傳工作,因此碧螺牌越做越大,目前已成了了僅次于三萬昌的碧螺春品牌,當然,大規模的運作和宣傳,也導致了其較高的價格
3、詠萌牌
前面說的是東山碧螺春茶廠,下面便輪到了西山碧螺春茶廠,即詠萌牌碧螺春。關于洞庭東西山碧螺春質量好壞的爭論,向來不絕。東山碧螺春生長環境土質成分較好,西山碧螺春生長環境更加原生態無污染。但是,兩者的氣候環境,茶樹品種、炒制方法、炒制方法都是一樣的,屬于同一產區,本質上沒有區別。詠萌牌碧螺春作為西山碧螺春的代表,擁有綠色食品認證茶園200畝,貢茶院核心區600畝,茶葉基地3000畝,并且執行了嚴格的食品質量標準,排在第三當之無愧。
4、吳儂牌
看到這個品牌,不禁想到了“吳儂軟語?!眳莾z牌創于碧螺春國家原產地保護區蘇州洞庭東山,名氣上雖然沒前面幾個那么大,但其專注制碧螺春,恪守制茶標準,堅持品質至上,保證每盞茶的品質與健康。其實行“六統一”規定:統一采摘、統一挑揀、統一炒制、統一包裝、統一宣傳,統一銷售。合作社挑選二十幾名炒茶能手負責炒茶,引進了齊全的檢測及化驗設備,對每道加工工序進行嚴格把關,因此也逐漸打造了其品牌知名度。
5、玉品牌
玉品是蘇州市洞庭山碧螺春茶業有限公司的商標,其為蘇州市市級農業龍頭企業。年產量達1萬斤。建有2千多畝生產基地,首批使用原產地域產品保護標志、綠色食品標志。05年通過ISO9001國際質量體系認證,06年在市茶葉行業中首家通過QS質量安全認證,也是江蘇省的著名商標
品牌劣勢
總結,上面所說的是一些企業化運作的知名品牌,碧螺春的真假和品質大家都可以放心,但是企業化運作也有其劣勢,投入大,維系成本高,所以總體的價格都偏貴。另外一方面,雖然各大品牌的自有茶園產量都不少,但是一斤碧螺春青葉,炒成干茶又有多少呢?因為無法滿足市場的大量需要,這些企業主要的茶葉來源還是從茶農手里收購。
因此,想要買到正宗的碧螺春,又想價格便宜,跳過大品牌,直接從當地的茶農手上去買是最好的。因為茶商的收購價格太低,現在網絡也比較方面,所以除了上面這些企業品牌外,也有茶農自己在網上買,有點名氣的像小徐家碧螺春、小茶儂碧螺春、新茶哥碧螺春等,都是不錯的選擇。當然,選擇這些茶農的碧螺春時,也要注意一些,可以先少量試買,喝的好再選擇長期購買。
以上便是我對各位茶友的忠告,希望能幫到愛喝碧螺春的你。
玄米茶的功效與作用
玄米茶是東亞風味的茶品,從茶葉分類的角度,屬于綠茶中的一種,那么它有哪些功效與作用呢,下面向大家介紹下。
第一:玄米茶具備了茶葉的保健功能,同時還有自身的營養價值,比如說消除人體壓力,放松人的心情,使得人感到身心愉快。
第二:經常喝玄米茶可以改善人體的血液循環,增強心肺功能。
第四:經常喝玄米茶可以有效的治療人體的消化不良,改善人體腸胃功能,消除人體攝入食物產生的食物停滯,有開胃的功能。
第五:經常喝玄米茶可以減低血脂血糖,對于三高病人是理想的飲品。
第六:經常喝玄米茶可以祛除人體活動受環境影響所產生的濕氣,有保健的功能。
第七:經常喝玄米茶可以瘦身美白,玄米茶富含氨基酸和維生素,這兩種物質可以有美顏瘦身的功效。
綠茶