【茶學院】素有茶中“美女”之稱的白毫銀針,從他的外形來看,這個名字當之無愧:形狀似針,白毫密被,色白如銀。然而,有關于他的傳說,跟這名字沒有任何關系,卻是個有關信念的故事。白毫銀針干茶顯毫從前,福建政和的老百姓日出而作,日落而息,安居樂業。
發布時間:2023-10-16
白毫銀針屬于白茶,是白茶中的極品茶葉,它同君山銀針齊名于世,歷代為皇家的貢品,歷史悠久,受人們歡迎,那么白毫銀針原產地在哪里?白毫銀針原產地在福建省福鼎縣太姥山麓。地處中亞熱帶,境內丘陵起伏,常年氣候溫和濕潤;年均氣溫18.5℃,年均降水量
發布時間:2023-10-16
茶芽肥壯,多酚類、挺直如針,色白似銀,香氣芬芳,這就是白毫銀針的特別之處,那么白毫銀針的產地在哪里?白毫銀針,簡稱銀針,又叫白毫,近年多稱白毫銀針,屬白茶類。它與宋代《大觀茶論》中記述的白茶,以銀線水芽為原料制成的“龍團勝雪”餅茶和現代的凌
發布時間:2023-10-16
【一道茶網茶學院】白茶的初制,不揉不炒,只有萎凋和干燥兩道工序。表面上看起來似乎很簡單,可實際上要做好白茶卻不容易,天熱會變紅,天冷會變黑。這里為大家介紹關于白茶中的珍品,白毫銀針的加工工藝。白毫銀針,因成茶挺直如針,滿披白毫,色白如銀而得
發布時間:2023-10-16
【一道茶網茶學院】白毫銀針為白茶類茶葉,應采用白茶的加工工藝,但由于國內對白茶認識較少,因此有廠家以同樣原料采用綠茶的加工工藝來制作白毫銀針。這種以綠茶加工方法制作的白毫銀針,從外形上看與采用白茶加工工藝制作的一樣,但內質上則與白茶加工法制
發布時間:2023-10-16
最近這幾年,白茶開始流行起來,不同等級的白茶也開始進入人們的視野,以白茶等級最高的白毫銀針辨識度最高。那么如何辨識白毫銀針的好壞呢?小編分享幾個方法,希望可以幫到大家。白毫銀針的外形滿披白毫白毫銀針原料全部是茶芽,制成成品后形似針,白毫滿披
發布時間:2023-10-16
正宗白毫銀針味道清香,入口回甘,白茶香味自然,陳茶有濃厚的陳香味。白毫銀針品種不同,味道也不同。北路銀針,香氣清淡,滋味醇和。南路銀針,香氣清鮮,滋味濃厚。白毫銀針主要品種:白毫銀針因產地和茶樹品種不同,又分北路銀針和南路銀針兩個品目。北路
發布時間:2021-03-07
1、忌過量飲用:過量喝白茶會傷精血,冷脾胃,漸漸導致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。2、忌空腹喝茶:空腹飲白茶,直入腎經,對腎不利。3、忌飲劣質茶:飲用劣質白茶對身體有害,劣質茶葉因茶葉的污染殘留物只有百分之二被沸水拋出,因此對身體的傷害很弱,并不
發布時間:2021-03-07
很久以前,福建政和一帶久旱不雨,引起瘟疫,病死很多人。當地人聽說洞宮山上一口老井旁長著幾株仙草,草汁能治百病。于是年輕人都上山尋找這種仙草,但都有去無回。志剛、志誠和志玉兄妹為了避免悲劇,決定輪流去找仙草。志剛爬到半山腰時忽聽一聲大吼:“你
發布時間:2021-03-07
保存白毫銀針的容器應以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,塑料袋、紙盒最次。保存時,內包裝最好有2層,用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉,外用紙箱。紙箱周邊用膠布封緊;儲存過程中,沒有特殊情況不要輕易打開包裝物,空氣進入茶葉中,會
發布時間:2021-03-07